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El ají molido es un polvo fino obtenido a partir de la molienda de diferentes variedades de ajíes o chiles. Se utiliza principalmente como condimento para agregar sabor y picante a distintos platos. Es importante mencionar que el nivel de picor puede variar dependiendo de la variedad de ají utilizado. Beneficios del ají molido
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Hoy les traigo un tema picante (literalmente): ¡el ají de Mercadona! Prepárense para. Saltar al contenido.. En España, al ají molido se le conoce como pimentón. Este condimento se utiliza en diferentes platos para agregar sabor y un toque picante. El pimentón se obtiene de moler y secar los pimientos rojos, y existen variedades dulces.
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